お取り扱い店のご紹介。

        いつも本当にありがとうございます。


▶販売店様

▶宮城 東松島エリア ▶海苔全種


「地元の旬な野菜や海産物などを市内外の多くの方へ発信し、「まちんど」をオープン。東松島の観光名所です。

『海の人も里の人も街の人も未来に光を届けたい』という東松島市のみんなの思いを一つにして、めちゃくちゃ元気で明るく楽しいお店の皆さんがお待ちしています。

いつもありがとうございます。


 

まちんど あったいホール店

(2017年4月15日より)

新住所 〒981-0503

宮城県東松島市矢本字上新沼4-1

営業時間:10時~16時/定休日:不定休

TEL:0225-83-3391

FAX:0225-25-6818

Mail:machindo-ichiba@ab.auone-net.jp

 


▶石巻エリア ▶厳選焼海苔


地元で愛されて創業10周年の憩いの場。

 

温泉施設「ふたごの湯」、農産物直売所「ひたかみ」、レストラン「栞」、コンビニから、季節の催し盛りだくさんの道の駅です。

 

地元の方も、観光客も、ドライバーさんも、ぜひご休憩に。

厳選焼海苔をお取り扱いいただいています。いつもありがとうございます。

 

<お問い合わせ先>

株式会社かほく・上品の郷
〒986-0132 宮城県石巻市小船越二子北下1−1 

電話:0225-62-3670(代)


▶松島エリア ▶厳選焼海苔▶厳選生海苔佃煮


松島海岸観光地・伊達政宗歴史館の裏すぐ。

焼き牡蠣から新鮮お食事処まで、松島で新鮮なお魚・お土産といえばココ!アイザワ水産もよく通っています。

厳選シリーズの専用売り場(2F)が、とにかく凄くて、毎回驚いてしまいます。

いつもありがとうございます。

 

松島さかな市場

〒981-0213  宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂4-10
TEL 022-353-2318  FAX 022-353-2319

フリーダイヤル 0120-50-2318

松島さかな市場は、ただの市場とはちょっと違うんです。産地直送の活魚、鮮魚、海産物等、なんと1500種類以上を取り揃えております。その理由は、気仙沼で7隻の大型まぐろ船を持つ船主が、この市場を作ったから。また、建物も有名な建築家が手がけており、モダンなイメージの中で新鮮な「お買い物」を楽しんで頂けます。


▶松島エリア ▶厳選海苔 (全種)


松島雪竹屋

松島雪竹屋

有限会社松華堂

 

〒981-0213 宮城県宮城郡松島町松島字町内109

TEL:022-354-2612

 

日本三景の観光地・松島の地で創業100年を超える老舗・松華堂さんの1階・松島雪竹屋さんです。

 

    

 今のいいところ

    昔のいいところ

         その両方を大切に

 

                    東北の      手間ひま

 

店内には、おしゃれで洗練された「いいもの」ばかり。お煎餅をはじめとした食品から、手ぬぐい・小物まで、一味違うお土産が並んでいます。そして2階は、言わずと知れた「松華堂カステラ」。

地元の人から観光客まで、超大人気のお店です。

▲入口で香ばしい手焼きせんべいを振る舞うのは店長の後藤龍介さん。商品ひとつひとつに真心こもった商品説明のポップ付き、生産者の思いを伝えて下さっています。いつもありがとうございます。

 


▶東京 ▶厳選焼海苔 、ダイヤモンド海苔佃煮☆



熟練の職人技が冴える直火釜炊き

 

大正2年に創業した江戸前の佃煮屋さんです。

 手間を惜しまず、昔ながらの製法で、まじめな生産者とともに歩んできた百年。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。

日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。いつもありがとうございます。

日本人が忘れかけた味「海苔の佃煮」

DAIAMOND online

 

◀ニッポン 食の遺餐探訪【第29回】

感動の記事に、海苔つながりのご縁をいただき、世界一のコラボ海苔佃煮を作っていただきました。

 

「厳選生海苔佃煮☆」=「ダイヤモンド海苔佃煮☆」

 

 

東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-10  宮島ビル1階

営業時間11:00~19:00 定休日:日曜・祝日

電話:03-6661-6021

「一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。」



(ご来店の方は、くれぐれも事前ご予約をお願い致します。)

▶ご飲食店様

▶厳選海苔を使用した逸品をお召し上がりいただけるお店のご紹介です。

▶東京 銀座 こびき(和食・鮨)▶相澤太巻


創業60余年。木挽町で通を満し続ける名代の味。

三代目の金子大将が、僕の名前と厳選焼海苔を使った絶品太巻き、「相澤太巻」を考案してくださいました。お土産でも人気があるそうです。いつもありがとうございます。


▶東京 江戸川橋 酢飯屋 ▶厳選焼海苔


自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。『本質』の定義は『原点』だと考えております。」

 いつもありがとうございます。

酢飯屋

〒112-0005  東京都文京区水道2-6-6
電話 03-3943-9004

【最寄駅】地下鉄有楽町線 『江戸川橋 』駅 4番出口から徒歩3分

◀大将の岡田さんと。店内には常時、季節折々の厳選食材の販売や、催事ギャラリーも併設されています。


▶東京 二子玉川 すし㐂邑(きむら)  ▶厳選焼海苔


【熟成鮨】

閑静な世田谷にあるカウンター8席のお鮨屋さんで、何年も連続でミシュランの星を獲得されているそうです。予約3ヶ月待ちとのことです。

いつもありがとうございます。

住所 東京都世田谷区玉川3-21-8
最寄り駅 東急大井町線 二子玉川東口 徒歩約8分


▶こだわりの熟成技術で、魚の旨みを最大限に引き出したお鮨。そのこだわりの仕込みの様子を拝見し、少しお話をお聞きするだけで驚きです。

▶大将木村さんの手間と思い最高です!


▶東京 広尾 鮨 心白 ▶厳選焼海苔


【心を白く、まっすぐに。】
広尾・恵比寿・白金のちょうど真ん中、8席のお鮨屋さんです。
「生産者の情熱、造り手の想い、少しでもお伝えできれば」と、若く熱い大将は、厳選海苔や東松島の食材をたくさん取り寄せてくださっています。いつもありがとうございます。

住所 〒 150-0013 東京都渋谷区恵比寿2-37-8
         グランデュオ広尾1F
電話番号:0367217880



▶東京近郊 四十八漁場/日本橋 墨之栄 ▶厳選焼き海苔


▼東松島産寒風一番摘み「焼き海苔チップス」 

 四十八漁場推奨銘品「ひときわ香り高く、パリッとした食感が品質の高さを感じる、こだわりの海苔を使った贅沢肴。」

ありがとうございます!

「食のあるべき姿を追求する」

▼東松島の仲間漁師の新鮮な鮮魚料理も味わえます。

全国の生産者の想い+写真付き店内。ありがとうございます。

◀▲2016年1月摘採の最高級「冷凍一番摘み」を使用。

※今秋以降、更なる海苔の風味を楽しめる、”チップス用新海苔”を新たに開発・ご提案させていただく予定です。

海苔の味は毎年違いますが、今この味を食べられるのも秋~冬まで、ぜひ違いを楽しんで食べ比べてみてください!!



▶宮城 松島海岸 松吟庵 ▶情熱の海苔そば


お料理に使用される食材は、地元の優良生産者より直接仕入れを行っておられます。ゆったりと扶桑第一の松島を眺めながら、お食事・ご休憩のひとときに、松吟庵の味をお愉しみください。

吉岡店長の自家製手打ちの蕎麦粉100%十割蕎麦と、東北で珍しい関西風だし汁は本当に最高です!ありがとうございます!

 

▶旅のお客様のご休憩のひとときに、松島の景色と食の思い出に。

松島にお立ち寄りの際は、お店から見える松島の眺望と、吉岡店長の作る絶品そばや地元食材をぜひをお楽しみください。

▶「情熱の海苔そば」を開発してくださった店長の吉岡さん、本当にありがとうございます!!

所在地:〒981-0213宮城県宮城郡松島字町内75-14(松島玉手箱館3F) 

連絡先:TEL(022)355-0611 FAX(022)355-0612

営業時間:11時 ~ 17時(営業時間は季節により変動します)定休日:年中無休

●JR松島海岸駅より徒歩7分 ●松島観光協会向かい

俳聖・松尾芭蕉が旅宿した久之助の宿跡に位置しており、松島の絶景を楽しめるお食事処です。 俳聖が感動を記したこの場所で、

松島観光でのお食事やご休憩に、ごゆっくりお過ごしください。



▶銀座 やまの辺 江戸中華 ▶セリと海苔の中華そば

「これまでに国内外の生産者や食材を幾度となく訪ね、日本や日本食材の素晴らしさに気付き、日本の四季を中華で感じる『江戸中華』というコンセプトにたどり着いた」という、TBSおびゴハン!や、フジテレビノンストップ!でもおなじみ山野オーナーシェフの名店。

これまで何度も東松島にお越しくださったシェフ!いつもありがとうございます!

磯の香り広がる絶品「セリと海苔の中華そば」

〒104-0061 東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビルB1F

tel: 03-3569-2520 fax: 03-3569-2521 

ランチ  >> 12:00 〜 15:00 L.O. 14:00 

ディナー >> 16:30 〜 23:00 L.O. 22:00

土曜日:予約営業のみ/定休日:日曜日・祝日