「一生で一番美味い海苔を作る。」


皇室御献上の浜 宮城県 東松島市 矢本より。心を込めて育てています。

※育苗期の約2週間のみ、宮城県松島湾内で行っております。        ▶こだわりの海苔づくり2018-2019

 

●食品のため、卸売・転売目的の個人または法人方によるお買い上げは固くお断りいたします。

●海苔は、保管湿度や管理方法により大きく影響される食品です。お客様におかれましても、個人の責任において信頼のおける海苔の販売店(または漁師)からお買い上げくださいますようおすすめいたします。

●TV放映前後より、非公式サイトやブログでご紹介いただいているものの情報の中には、別の商品をご案内されている場合がございます。

●類似品や未取引先の転売商品をご購入された場合、食品衛生・品質保証・損失・損害・その他トラブル等において責任を負いかねます。

※amazonさまで出品されてる焼きのりは、公式および取引先販売店のものではありません。

    品質保証ができませんのでご注意ください。

   アイザワ水産および取引先販売店では、1帖¥1880くらいの販売をしておりません。

 

●現在本業の漁に専念するため、ご注文個別の納期指定や問い合わせを承ることができません。

●完売商品のお問い合わせにつきましては、次シーズン生産できるまでご返答できかねます。

 

 大変恐れ入りますが、一生産者として海と向き合い良い海苔を作ることが本業のため、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。


令和元年5月1日(水) KHB東日本放送「チャージ!」

第2部18:15~ 観てねー


「2019年3月6日(木) 15:40~」

テレビ東京「よじごじDays」観てね

「三陸の春を呼ぶ!海苔が好きすぎる人」MC:V6長野博さん、リポーター:金子隆俊さん

 

 

金子隆俊(オーシャンズ金子)さんが、現地リポーターで東松島に来てくださいました!

海苔の話から自然の話、デンマークの話もきけるかも…?

生放送のスタジオでは、V6の長野博さんが海苔を使ったお料理を披露してくださるそうです。

内容、未知数です…!(宮城では見られません!笑)

 

昨年8月末の陸上採苗から取材にこられたスタッフさん、本当に長い間お疲れ様でした!東京の方、ぜひ見たら内容教えてくださいね😊

 


「2019年2月23日(土) 18:30~」

日本テレビ系列「満天★青空レストラン 宮城県 海苔」観てね

 

美味しい。の本質を伝えるために、

読めない天候の中、制作スタッフさんたちは相当頑張ってくださいました。本当にありがとうございました。

 

宮川大輔さんとゲストのガンバレルーヤのお二人がお越しくださいました。

とても楽しい番組になっていると思います。 一人でも多くの方に観ていただきたいです😊お楽しみに!

 

満天☆青空レストラン 2/23放送 「宮城県 海苔」 

宮川さん、ガンバレルーヤさん、みなさん、ありがとうございます

番組ロケブログ、ぜひご覧ください!!

スタッフの皆さん、寒い中本当にありがとうございました!



「2018年12月2日(日) 朝7時~」

TBS系列「健康カプセル!ゲンキの時間」 海藻パワー見てねー

 

テーマ:「海藻」 スーパーフード海藻のパワーに注目した特集が放映される予定です。

 

◎一人でも多くの人たちに海苔の凄さを知ってもらう機会になればと相澤太や地元の某元気な年寄りで「海苔」について協力させてもらいました。海苔オタクの皆さんには、釈迦に説法かもですが、改めて海苔パワーを知れる素晴らしい楽しい番組だと思います!😊ぜひ、皆さんのご家族やお友達の方々にもお知らせいただけたら嬉しいです。

 

制作会社の株式会社ジャンプコーポレーションさん:相澤が感心する仕事ぶり。若くて熱心で本当に素晴らしい制作スタッフさんたちに恵まれました。海苔の部分以外は全然わかりませんが、かなり良い番組になると思っています!

 

◎「健康カプセル!ゲンキの時間」#335「海藻」

◎放映予定:2018年12月2日(日) 7:00-TBS系列

◎ゲンキリサーチャー:えとう窓口さん(Wエンジン)

◎先生:食品医学研究所の所長・平柳先生



■初海外ワークショップ報告

国際サマーアカデミー2018 「私たちの未来 食の世界」 レポート

デンマークで行われた世界的視野で食の未来を考える1週間のインターナショナルサマースクール

僕は8月9日のDAY4・オーシャン担当として招待していただきました。

デンマークの人たちからも多くを学び、国や世界の未来について考えさせられる素晴らしい経験をしました。

 

このように僕が世界へ飛び出せたのも、これまで日本でたくさんワークショップをさせてもらった経験がなければできないことでした。

 

今まで関わってくださった皆さんに感謝するとともに、その思いも一緒に運んで行ったつもりです。デンマークは自然溢れる文化、豊かな素晴らしい国だったので、僕が経験して学んできたことなど、皆さんに報告したいと思い、少しづつ時間をかけて振り返りまとめました。

長くなりますがよろしくお願いします。

こちらから



味を作るのは生産者。生産者にしかできないこと。

 史上最年少 皇室御献上 海苔漁師・相澤 太 

イケメン 天才 漁師 相澤太 東松島 歴代最年少皇室御献上海苔漁師 海苔  最高級 宮城 矢本 大曲浜 アイザワ水産 海苔漁師

アイザワ水産にお越しいただきありがとうございます。

県内屈指の海苔の名産地・宮城県東松島市矢本で海苔一筋。三代目海苔漁師・相澤太です。

「皇室献上の浜」として有名なこの地で生まれ、漁師一同腕に鎬を削り、技を磨いています。

 

海苔の顔を見ながら、今では食べる人の顔も思い浮かべながら、強くたくましく元気な海苔を育てています。

 

想いを込めた「厳選」海苔や、海苔作りへのこだわりに、共感してくれる大切な仲間が増えました。多くの方に喜んでいただけて本当にうれしいです。

18才から海苔を始め、これまで数多くの挑戦も失敗も経験もありましたが、海苔漁師であることを誇りに思います。

 

食べた人の未来をつくる。漁師の未来にもつながる。

漁師の課題、漁業の未来、日本の食を繋いで行くのは僕らの世代です。

食べ物の裏側や自然環境を知り、今この時代の課題を一緒に考える人達と、日本の未来を一緒に創って行くため、僕は海苔漁師として「一生で一番美味い海苔」<一生一品>を目指します。

 

毎年毎年、日々の自然と知恵比べしながら、前年を超える新しい海苔を作りをがんばっています。

新商品にも挑戦していくので、これからも楽しみにしてください。いつもありがとうございます!






3年間の協業を経て。アイザワ水産再始動。

震災後、「太漁会」を応援してくださった全国の皆さま、本当にありがとうございました。この場をお借りして、心より御礼申し上げます。

震災後、3年間の協業を経て。アイザワ水産再始動。

    2012年から、3年間期限付き国の補助事業による協業で、海苔を復活できました。

2015年4月末をもって、若手漁師三経営体が集まった最若年グループ「太漁会」は解散、これからは別々の道を進みます。

最終年度は矢本支所最高水揚高を達成し、終えることができました。本当にありがとうございました。

仙台発インターネットTV「ari TV」さんに取材していただきました。

2012年10月当時、海苔漁再開に向ける想いです。

お世話になった方々へ、本当にありがとうございました。


2015年5月。アイザワ水産、新たな船出の始まりです。

「太漁会」は解散。本当にありがとうございました。2015年5月。アイザワ水産新たな船出の始まりです。

お米愛 × 海苔愛 = 顔が見える最強の Japanese Soul Food 誕生。

日本の明日の一次産業、食のために。RICEBALLさん紹介



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ありがとうございます。

■2017年6月23日発売。必読。「おいしいものには理由がある」

樋口直哉 おいしい 海苔 相澤 相澤太 アイザワ水産 服部 角川 おいしいものには理由がある