第3回の今年は瀬戸内!岡山での開催です。
全国各地の海苔の産地から集まる仲間漁師達と、肩組んで語らうのが楽しみでなりません!
第3回の今年の実行委員長は笠岡市漁協の妹尾さんです。
僕はこの海苔サミットの発起人の一人でもありますし、全力で妹尾さんをバックアップしたいと思います!
震災後の2011年5月、この瀬戸内の仲間の皆に沢山の漁具を集めてもらい、トラックで引き取りに来ました。助けてもらいました。
その時に感じた瀬戸内の”海の環境”の変化を、なぜか印象深く覚えています。
漁具が余るのも、漁を引退する人が多いから。。。
モノは失ってもお金で取り戻せるけど、自然環境はそう簡単に取り戻せるものではありません。
この地の沢山の方々にお世話になった分、今度は僕らにできることを考えて行きたいです!
■開催概要(実行委員長・妹尾さんより)
〇開催趣旨
海苔の養殖技術や生産性に関しては、先代達の努力や研究心の積み重ねにより、我々若手世代はその恩恵を多く引き継がせてもらってきた。しかしながら近年の地球全体の異常気象や、それに伴う海の変化など、我々世代には新たな課題も生まれつつあり、それらを取り巻く環境や市場のニーズ、生産者の価値観も大きく変化してきている。
そこでこれらの現状についての理解を深め、将来における生産活動に活かすべく、地域や技法などの垣根を超えた生産者同志が集結し、様々な角度から協議したく開催します。
〇目的
第3回目となる「海苔サミット」は、メインテーマを「作ることの喜び、食べてもらう喜び」と定め、生産者自らが海苔の価値を再確認し、それぞれの生産者が新たな価値として何ができるかを議論検討し、その可能性を広げていくことが目的である。
作るだけではなく、食べる事も意識をした海苔づくりの気づきや発見を、次の1年間の活動目標としたい。
〇開催概要及びプログラム
日程:2016年7月5日(火) 7月6日(水)
場所:ピュアリティまきび
岡山県岡山市北区下石井2-6-41 TEL:086-232-0511
現在参加予定の浜(5月末時)
宮城県、 千葉県、 岡山県、 香川県、
福岡県、 佐賀県、 熊本県
スケジュール
≪1日目:7月5日(火)≫ 13:00 ~ 17:00
≪2日目:7月6日(水)≫ 8:45 ~ 12:00
〇運営体制
主催:海苔サミット実行委員会
(第3回実行委員長 妹尾 祐輝、事務局長 太田将司)

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